Kreisjugendfeuerwehrzeltlager und Stadtmeisterschaft mit Zeltlager

Uff, geschafft! Ein anstrengendes Wochenende ist zu Ende gegangen. Da unsere beiden Pflegekinder bei unserer Feuerwehr hier im Ort bei den „Löschhasen“ (Bambini-Feuerwehr) mitmachen, wurden wir gefragt ob wir beim Kreisjugendfeuerwehrzeltlager und der Stadtmeisterschaft mit Zeltlager als Helfer zur Verfügung stehen. Für uns war es selbstverständlich und so haben wir zwei Mal hier gerufen. Zum einen waren wir als Aufsicht im Zeltlager für die „Löschhasen“ eingeteilt und zum anderen für einen „Verein“ (Alle örtlichen Vereine haben zugesagt eine Schicht an einer Chipkasse, an einem Grill oder am Getränkestand zu besetzen) der um Hilfe gebeten wurde.

Angefangen hat es am Freitag um 17 Uhr mit Zelt suchen. Aber aller Anfang ist schwer. Doch mit Hilfe unserer Verantwortlichen haben wir es doch gefunden. Nach dem die Kleinen jeder ein Feldbett; eingenommen und alles inspiziert hatten, ging es zum Abendessen. Es gab was alle Kinder gerne essen - Nudeln entweder mit Tomaten- oder mit Hackfleischsoße und dazu einen Salat. Zum Nachtisch gab es noch etwas Süßes. Ach ich habe ganz vergessen mein Mann und ich durften als Betreuer auch essen und hatten uns auch den Bauch vollgeschlagen. Nach dem Abendessen ging es zurück zum Zelt um auf neue Anweisungen zu warten.

Die lautete um 19.45h zusammen mit unserer Jugendfeuerwehr zum Fußballplatz zur Begrüßung und offiziellen Eröffnung und um 20.45h aufstellen zum großen Fackelumzug durchs Ort, den wir beinah verpasst hätten weil wir erst noch eine Einweisung in Fackeltragen machen und spezielle Handschuhe anziehen mussten. Ich habe die Feuerwehrfahne in die Hand gedrückt bekommen und lief direkt nach der Vorhut. Also erst ein Feuerwehrauto mit Blaulicht vorneweg, in dem auch mein Mann mit drin saß weil der nicht so gerne läuft und direkt danach 6 Herren mit Hemd und Krawatte, dann ich unsere Jugendfeuerwehr und die Löschhasen. Leider kein Bild, aber Jeder den ich gesprochen habe, sagte mir, dass es sehr beeindruckend ausgesehen hat. Es waren immerhin mehr als 500 Kinder und Jugendliche mit Fackeln. Nach circa einer Stunde kamen wir wieder am Zeltplatz an und der Fackelzug hat sich aufgelöst. Am diesem Freitag war es ja wieder sehr warm und alle hatten nach dem langen Marsch natürlich sehr großen Durst, also haben wir bei unserer Lagerversorgung noch etwas zu trinken besorgt. Danach war es Zeit für die Kleinen ihr Feldbett fertig zu machen.

Immerhin 5 Knirpse für die ab 23.00 Uhr Nachtruhe angeordnet war. Dabei hat sich heraus kristallisiert, dass es besser wäre, wenn ich auch mit übernachte. Also hat unsere Verantwortliche – die etwas im Stress war – bei der Jugendfeuerwehr noch ein Feldbett für mich organisiert. Mein Mann ist in dieser Zeit noch mal schnell zu uns nach Hause gefahren, weil ich für die Kleinen das Zahnputzzeug vergessen hatte. Was uns sehr gefreut hat, er hat uns auch noch eine eisgekühlte Flasche Sekt als „Absacker“ mitgebracht. War das nicht nett? Es war für diese Nacht auch ein Gewitter angesagt, was sich nach einem Blick zum Himmel wohl auch schon bald bewahrheiten sollte, Wetterleuchten vom feinsten. So gegen Mitternacht, vielleicht auch etwas später, haben wir „Aufsichtspersonen“ uns dann auch auf unsere Feldbetten gelegt. Die Nacht war leider immer noch sehr heiß. Nachdem das Gewitter so langsam aber sicher näher kam und uns an der Begrüßung gesagt wurde, wenn das Gewitter heftig wird, wir uns in der etwa 200 m vom Zeltplatz entfernten Sporthalle treffen, meinte unsere Verantwortliche, sie wolle mal nach den Jugendlichen im Nachbarzelt sehen. Was dann passierte ist für mich als Nachtübung gespeichert. Ein Feuerwehrmann stand urplötzlich in unserem Zelt und sagte uns, dass wir sofort zur Sporthalle gehen sollten. Also haben wir die Kleinen, die schon geschlafen haben geweckt, uns angezogen und sind mit der Jugendfeuerwehr aus dem Nachbarzelt durch den Regen und bei heftigem Blitz und Donner, da das Unwetter direkt über uns war, zur Halle gerannt. Dort angekommen füllte sich die Halle nach und nach mit nassen Kindern und Betreuern. Nach nur etwa einer halben Stunde war das Gewitter vorbei, was uns, wie wir im Nachhinein mitbekommen haben nur gesteift hat. Aber sicher ist sicher. Nach dem wir wieder im Zelt ankamen, waren Alle sehr aufgekratzt und gleich wieder schlafen war sehr schwierig. Doch nach einer gewissen Zeit kehrte dann doch Ruhe ein und ich und die Verantwortliche bekamen dann doch noch 1-2 Stunden Schlaf.

Um 6 Uhr war dann die Nacht auch schon wieder vorbei. Aufstehen, Katzenwäsche und um 7.30h mit den Löschhasen zum Frühstücksbuffet. Was ich dabei sehr beeindruckend fand waren die riesigen Eimer mit N-----a und Marmelade, aus denen wir uns nach Herzenslust bedienen durften. Nach dem Frühstück ging es zu den Jugendfeuerwehrwettkämpfen auf den Sportplatz um unsere Jugendlichen anzufeuern und auch um zu schauen was uns im nächsten Jahr erwartet, denn einige von unseren Löschhasen werden demnächst zur Jugendfeuerwehr wechseln. Um 10.30 Uhr war dann für die Löschhasen Schluss, da sie die Jüngsten im Zeltlager waren und die eine Nacht war auch genug.

Für meinen Mann und mich leider nicht. Samstagabend von 19.00 bis 24.00 Uhr durften wir mit einem befreundeten Ehepaar noch mal Dienst schieben. Am Grill und der Fritteuse. Im Hintergrund spielte eine Band.

 Es war zwar ein anstrengendes Wochenende, aber trotzdem sehr schön.                                    

7tes Mittelalterfest in Büdingen

Am hiesigen Wochenende war es wieder einmal so weit. In unserer mittelalterlichen Altstadt wurde ein Fest unter dem Motto „Spectaculum – Zunft und Kramer“ gefeiert. Mit Lagerleben, Krammarkt, Gauklern und Handwerk wurde in der abgesperrten Altstadt allerhand dargeboten.

Da das Mittelalterfest nur alle zwei Jahre stattfindet, war die Vorfreude von allen Freunden dieses Zeitalters natürlich sehr groß. Auf den letzten Drücker habe ich mal wieder Kleidung bei unserem Hoflieferanten (Ritterladen) bestellt.

Nicht das wir Alle keine Gewänder hätten, nein es musste halt mal wieder etwas Neues her. Die online bestellte Kleidung war zum Glück pünktlich da und passte auch allen. Also ging es Freitag neu eingekleidet zum Spektakel. 

Da wir weiter weg parken mussten und ein Stück durch die Stadt liefen, hatten wir als Gewandete doch sehr viel Aufmerksamkeit. Es war halt der erste Abend des Festes. Innerhalb der Stadtmauern angekommen war das Gefühl dazu zugehören doch groß. 

Über den Eintrittspreis kann man sich streiten, aber wenn man Gewandet ist liegt der Preis bei 4 Euro für Erwachsene. Sonst 6 Euro. Die Kinder lagen unter dem sogenannten Schwertmaß, waren also frei. Es gab vieles zu sehen und noch mehr zu bestaunen. Wir hatten Glück, dass wir am Freitagabend relativ früh waren und von daher noch sehr wenig los war.

Interessant war auch, dass das Mittelalter und die Jetztzeit so nah beieinander liegen, wie man auch auf manchen Bildern sehen kann. Z. B. die zwei Sanitäter links neben dem Hexenturm. Hatte ich beim fotografieren zuerst gar nicht bemerkt....

Ein heißes Wochenende

„Schwitzt du noch oder sprühst du schon!“

Seit letztem Jahr bin ich stolze Besitzerin eines großen 1,5 Liter Drucksprüher´s, aber so oft wie dieses Wochenende hab ich ihn noch nie benutzt.

Egal wo ich hin bin, meine Sprühflasche ging mit, ob auf das Klassenfest unseren Pflegetochter, der Ausflug in die Altstadt nach Büdingen oder zum relaxen auf die Terrasse, immer und überall war sie dabei. Wie eine gute Freundin! Im Drucksprüher - kaltes Wasser und etwas Zitronensaft. Ich sprühe mir immer mal die Arme und Beine ein, das kühlt angenehm. 

Am Klassenfest waren es fast 40° C und von daher war er bei den Papi´s aber vor allem bei den Mutti´s der Burner. Die Kid´s hatten gleich ganze Flaschen und Eimer im Einsatz!

Dann hatte ich mir noch ein Kochverbot auferlegt, weil es in der Küche ja so schön warm war. Das ist leider am Protest meiner großen Jungs gescheitert und wurde deshalb nur bis Samstagabend aufrechterhalten. Schade eigentlich, ich hätte gerne noch ein bisschen weiter nicht gekocht.

Ansonsten haben wir das Wochenende auf „Terrassien“ in süd-östlicher Lage verbracht.

Ich bin eigentlich eine Sonnenanbeterin, aber bei diesen Temperaturen war mir der Schatten mit meiner Sprühflasche doch lieber. Dazu gab es kühle Getränke und viel frisches Obst.

Der Renner bei meinem Mann und den Großen war aber mein Eiskaffee.

• 50 g Puderzucker
• 3 Espresso oder 3 El löslicher Kaffee
• 250 g Crushed-Eis oder Eiswürfel
• 500 g kalte Milch
• Alles für 15 sek. in den Mixer…

Für 16:00 Uhr war ein kräftiges Gewitter angekündigt. Das hat aber wohl einen großen Bogen um die Wetterau gemacht. Inzwischen ist es nach 20:00 Uhr, auf dem Thermometer immer noch über 30° Grad und es kommt ein kräftiger Wind auf. Vielleicht gibt es heute noch die ersehnte Abkühlung.

Spinatspätzle

Heute habe ich ein Rezept das nicht sehr viele Zutaten braucht aber garantiert wieder allen schmeckt. Wir lieben Spätzle in verschiedenen Variationen! Hier eine grüne Sorte.

Man braucht dazu:

• 700g Mehl, ich habe normales Mehl genommen, man kann natürlich auch extra Spätzle Mehl nehmen. Macht jeder wie er gerne möchte.
• 6 Eier
• 1TL Salz
• 270g Spinat (der Rest vom Vortag)
• 75 - 100 ml Mineralwasser

Der Teig darf nicht zu dünn sein.

Alles in eine Schüssel geben und mit der Hand solange schlagen bis der Teig Blasen wirft.

Ich habe es mir mal wieder sehr leicht gemacht und alles in meinen heißgeliebten Thermi (natürlich nicht heißer geliebt als meinen Mann) gegeben und auf Brotstufe, 2 ½ Min. vermischt.

Den Teig in kochendes Salzwasser oder Brühe schaben hobeln oder pressen - mit einem Spätzlebrettchen und einem Schaber, mit einem Spätzlehobel oder mit einer Spätlepresse. Sobald die Spätzle oben schwimmen mit einer Schaumkelle abschöpfen.

Ich nutze einen Spätzlehobel von T…ware, den ich als Gastgeschenk bei einer T…..party abgestaubt habe.

Danach die abgetropften Spätzle in einer Pfanne anbraten. Mit einer guten Handvoll gehobelten Cheddarkäse werden sie zu Käsespätzle.

Dazu eine große Schüssel bunten Salat und für die Fleischfreunde einfach Hähnchenschnitzel backen.

Guten Appetit!  

Spinat-Feta Kuchen

Diese Woche hatte ich nicht besonders viel Lust auf Fleisch, also musste etwas ohne gekocht werden. Ich dachte mir mit Spinat bekomme ich auch die Fleischesser zum verstummen. Also Rezeptsuche in meinem virtuellen Kochbuch. Wie wollte ich meinen Spinat zubereiten? Als Kuchen wäre super, also die passenden Suchbegriffe eingeben und los. Es gibt einige Spinat-Kuchenrezepte. Nach verschiedenen Recherchen habe ich mich dazu entschlossen mir aus den gefundenen Rezepten ein Eigenes zu kreieren. Ich hatte keine Lust einkaufen zu gehen also habe ich meine Vorratsschränke durchstöbert.

Als erstes habe ich mittags den Spinat zum auftauen aus dem Gefrierschrank geholt. Ich hatte mich für Blattspinat entschieden.

• 1 Zwiebel schälen und zerkleinern, in etwa Pflanzenöl anbraten
• 1 Dose gestückelte Tomaten und 900g Spinat dazu geben,
• 1 große Knoblauchzehe oder 2 kleine zerkleinern und mitbraten,
• 300g Fetakäse, kann auch gerne mehr sein, würfeln und in der Pfanne untermischen. Danach habe ich eine 30cm Springform eingefettet und mit den Yufka-Teigblätter ausgelegt, die gibt es zum Beispiel bei N---o.
• Die Spinat-Feta-Masse mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Cumin (Kreuzkümmel), Asiatische „ Fünf Gewürze“ Mischung und Curry abschmecken. Alles auf den Teigblättern in der Springform verteilen. Ich hatte auch noch ein Stück Parmesan übrig das weg musste, also noch schnell fein reiben und darüber verteilen. Dann noch
• 2 Eier mit 250ml Milch verquirlen und darüber gießen, die Teigblätter die nach außen überlappen nach innen klappen und bei 200 Grad für 30-40 min in den Backofen.

Dazu gab es einen gemischten Salat.

Meinen Nichtvegetariern hat es super geschmeckt.

Spinat geht halt immer. 

Resteverwertung zum Vorteil der Vegetarier

Aubergine-Zucchini Tarte-Tatin

Am Donnerstag hatten wir vom Vortag noch Grillfleisch übrig. Aber ich brauchte noch was für die Veggi`s, also Recherche im Kühlschrank. Was ist denn noch an Gemüse da? Ich fand Zucchini und Auberginen und machte mich auf die Suche nach einem passenden Rezept. Heraus gekommen ist eine Tarte-Tatin. Warum das Ding so heißt weiß ich auch nicht. In Wiki steht nur warum sie wahrscheinlich verkehrt herum gebacken wird. Wohl im 19. Jahrhundert hatten zwei betagte, ältere Tanten Gäste, für die sie noch schnell einen Apfelkuchen backen wollten. Doch leider passierte ein Missgeschick und der Kuchen fiel aus der Form auf die Äpfel. Da die beiden Tanten den Apfelkuchen nicht wieder andersherum in die Form bekamen, haben sie das Ganze auf den Äpfeln gebacken. Aber das nur am Rande, jetzt zu meinem Rezept in Anlehnung an „Tim Mälzer kocht“.

Zutaten/Rezept:

• 2 Auberginen und
• 1 Zucchini dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Zur Seite stellen. In der selben Pfanne
• Cocktailtomaten vierteln, mit Öl in der Pfanne anbraten mit
• Salz, Pfeffer, Chillipulver, sowie meine neue Geheimwaffe „ Paprika geräuchert“. Gibt es beim R--e  und
• gehacktem Thymian, 1 gepresste Knoblauchzehe, etwas
• Apfelessig und 1 Prise Zucker würzen. Die Flüssigkeit fast ganz einkochen lassen.

Danach habe ich ein tiefes Backblech mit Backpapier ausgelegt die

Angebratenen Auberginen- und Zucchinischeiben darauf verteilt, darüber die angebratenen Tomaten gegeben. Laut Rezept kommt ein ausgerollter Blätterteig aus dem Kühlregal darüber, aber ich habe mich für einen Hefeteig entschieden. Den kann man zwar auch kaufen aber ich habe ihn selbst zusammen gerührt.

                

Zutaten/Rezept:

• ½ Würfel frische Hefe mit
• 250g lauwarmen Wasser und einer guten Prise Zucker verrühren - Hefe liebt Zucker.
• 350g Dinkelvollkornmehl und 150g Mehl Type 405
• 4 Eßl. Olivenöl und
• 1 Teel. Salz mit der Hefe-Wassermischung verkneten. Danach den Teig etwa eine ½ bis ¾ Stunde gehen lassen, bis der Teig etwas aufgegangen ist.

Das Ganze in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für 30 - 40 min. backen. Nach dem backen die Tarte auf ein anderes Backblech stürzen und das Backpapier entfernen. Darüber habe ich dann noch 2 Rollen Ziegenfrischkäse verteilt. Ich muss sagen es hat einfach „Bolle“ geschmeckt und auch die „Nicht-Vegetarier“ waren begeistert.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen und probieren! 

Urlaub vor der Türe

Unsere ersten Schwimmbadbesuche dieses Jahr

Endlich war das Wetter so, dass wir unsere Saisonkarten für das Schwimmbad nutzen konnten. Wir haben diese Karten schon im April gekauft aber das Freibad hat natürlich erst im Mai geöffnet. Leider war das Wetter bis dato zum davon laufen, nur kalt. Aber jetzt nicht jammern es ist endlich warm. Also hatten wir die Badetasche gepackt und ab ging es ins Freibad. Wir haben das große Glück, dass wir nur 8 km fahren müssen um ins kühle Nass zu kommen.

Ich muss euch sagen es war für mich wie Urlaub. Beinah so wie in Spanien oder in Italien, nur triffst du hier auch deine Nachbarn oder auch Schulkameraden deiner Kinder mit ihren Eltern. Ist auch nicht zu verachten. Man sieht sich ja sonst eher selten, um über Schulinterna oder Klassenlehrer zu lästern. Aber das gehört an einen anderen Platz. Für mich persönlich hatten diese zwei Tage einen sehr hohen Erholungswert. Das war mir sehr wichtig, da wir mit unsere Pflegetochter jetzt am Wochenende ihre Taufe feiern und noch viel zu erledigen war.

Ich hoffe, dass ich noch einige solche intensiven Eintags-Urlaube für mich verbuchen kann.

Ach und was mich auch noch sehr an Urlaub erinnert war der Rasen in unserem schönen Freibad, dem das Wasser doch sehr fehlte.